ラーメン

「中野屋ラーメンTHE JIRO」京都駅前であっさり系二郎インスパイアをペロリと平らげてきた(@京都JR京都駅前)

ユウ

こんばんは。

外出できない今日この頃。ストレスが溜まりますが、撮りためていた写真の編集をいい感じに進められております。本日は3月の京都観光の帰りに行きました「中野屋ラーメン THE JIRO」を紹介したいと思います。

スポンサーリンク

「中野屋ラーメン THE JIRO」とは

京都駅前から徒歩約9分。2017年オープンの「原点にして頂点」が2018年にリニューアルオープンしてできたお店が「中野屋ラーメンTHE JIRO 京都駅前店」です。煮干しをふんだんに使用した二郎インスパイア系の大盛りラーメンが看板メニューのお店です。

中野屋ラーメン THE JIROの外観
(撮影情報:Canon EOS RP,RF 24-70mm F2.8L USM,1/60,f2.8)

設立して約10年で事業を急拡大している京都のベンチャー企業「ガーネット」から2019年に分社化した「JEWEL FOODS」が経営するラーメン店で、現在京都で3店舗、大阪では1店舗を運営しています。

中野屋ラーメン THE JIROの理念
(撮影情報:Canon EOS RP,RF 24-70mm F2.8L USM,1/80,f5.6)

ベンチャー企業らしく、会社のホームページや店内では誠実、かつ、勢いのあるキャッチフレーズが見られました。
・「人、味、心。ぜんぶうまいが当たり前。」(中野屋ラーメンTHE JIRO公式ホームページより)
・「INTENTION 目標 JIRO系 世界最多店舗!!」(中野屋ラーメンTHE JIROの店舗内のポスターより)
JIRO系が何を指しているかは意味深です。

「中野屋ラーメン THE JIRO」の主なメニュー

麺メニュー

中野屋ラーメン THE JIROの看板
(撮影情報:Canon EOS RP,RF 24-70mm F2.8L USM,1/80,f3.5)
中野屋ラーメン THE JIROの券売機
(撮影情報:Canon EOS RP,RF 24-70mm F2.8L USM,1/125,f4.0)
  • にぼしラーメン(790円):煮干しの風味を効かせたしょうゆ味のラーメン。
  • もり次郎(790円):しょうゆ味の汁なし麺。
  • 塩次郎(790円):塩味の汁なし麺。
  • 濃厚魚介つけ麺(850円):魚粉を使用した香り豊かなつけ麺。
  • 坦々つけ麺(850円):辛さと甘みが絶妙なつけ麺。
  • 豚骨ラーメン(930円):煮干しスープに豚骨スープをブレンドした一番人気のラーメン。
  • 濃厚魚介ラーメン(900円):魚介の濃厚なコクが味わえるリピーター続出のラーメン。
  • 辛辛ラーメン(900円):唐辛子をこれでもかとぶっかけた真っ赤っかのラーメン。
  • 7種の魚介の中華そば:煮干しの風味を効かせた、あっさり醤油の昔ながらの中華そば。

可能なトッピングオーダー

中野屋ラーメン THE JIROの食べ方
(撮影情報:Canon EOS RP,RF 24-70mm F2.8L USM,1/60,f2.8)

トッピングの注文に敷居の高さを感じる二郎系ですが、このお店では丁寧に注文の仕方の説明があります。(一部除いてどんな組み合わせでも同一料金です)

麺の量

  • ミニ:150g
  • 小盛:200g
  • 中盛:300g
  • 大盛:400g
  • 超大盛:500g
  • メガ盛り:650g(メガ盛りだけは+100円)

野菜の量

  • なし:0g
  • 少なめ:70g
  • 普通:100g
  • 増し:300g
  • 増し増し:450g

脂の量

  • なし
  • 少なめ
  • 普通
  • 増し
  • 増し増し

タレの量

  • なし
  • 少なめ
  • 普通
  • 増し
  • 増し増し

その他

  • 基本は一味ありで提供になりますが無しも可能です。
  • つけ麺・中華そばは無料トッピングオーダー不可です。なお、大盛り希望時は「麺増し券」が必要。
  • 提供後の味の調整も可能です。

主なサイドメニュー

  • フライドポテト(190円)
  • ねぎ塩唐揚げ(350円)
  • ピリ辛唐揚げ(350円)
  • とんかつ(400円)

チャレンジメニュー

中野屋ラーメン THE JIROのチャレンジメニュー
(撮影情報:Canon EOS RP,RF 24-70mm F2.8L USM,1/60,f5.6)

総重量約3kgのチャレンジメニューもあります。その名もBIG MONSTER(1,980円)。完食できたときは次のとおり。

  • 5分以内で完食:金のどんぶりプレゼント
  • 10分以内で完食:1万円プレゼント
  • 20分以内で完食:BIG MONSTER代無料+次回1杯無料

ちなみに、挑戦クリア後1ヶ月は再チャレンジ不可です。(お店が潰れてしまうので、とのこと)

実食レポート

ラーメンオーバービュー

中野屋ラーメン THE JIROのラーメン
(撮影情報:Canon EOS RP,RF 24-70mm F2.8L USM,1/60,f8.0)

私が今回注文したのは「にぼしらーめん」の麺・野菜大盛です。トッピングのオーダーは食券を渡すときに行いました。

チャーシュー

中野屋ラーメン THE JIROのチャーシュー
(撮影情報:Canon EOS RP,RF 24-70mm F2.8L USM,1/80,f8.0)

最初に目につくのはこの巨大な薄切りチャーシューです。一味唐辛子が全面に振りかけられています。切り立ててで冷たい状態ですので、スープに浸して食べるといい感じでした。

スープ

中野屋ラーメン THE JIROのスープ
(撮影情報:Canon EOS RP,RF 24-70mm F2.8L USM,1/60,f8.0)

煮干しのがっつり効いた深い旨味を感じられるスープです。写真では野菜の上にトッピングされた背脂がスープの上に浮いてしまっていますが、二郎インスパイア系によくあるギトギトの豚骨醤油とは異なり、かなりあっさりとしたタイプです。

中野屋ラーメン THE JIROの麺
(撮影情報:Canon EOS RP,RF 24-70mm F2.8L USM,1/80,f8.0)

モチモチの極太麺は、喉越しがよく、スープとの相性もバッチリです。大盛りは450gとかなり多いかと思っておりましたが、意外とペロリと食べきれてしまいました。スープがあっさりとしているおかげもあるかもしれません。

トッピング(煮干し・脂・野菜)

中野屋ラーメン THE JIROのトッピング
(撮影情報:Canon EOS RP,RF 24-70mm F2.8L USM,1/80,f8.0)

二郎系お馴染みの富士山トッピングのてっぺんには、甘辛仕立ての煮干しの佃煮が載っています。その下には背脂どっさりです。スープ自体はかなりあっさりしていますので、この脂が良い感じに調和してコクを演出してくれています。もやしはシャキシャキ系の食感です。

カウンター調味料

中野屋ラーメン THE JIROのカウンター調味料
(撮影情報:Canon EOS RP,RF 24-70mm F2.8L USM,1/80,f8.0)

カウンターには胡椒、ガーリック、お酢が置かれています。煮干し系のラーメンには、風味が損なわれてしまいますので、胡椒は入れない方がよいでしょう。ガーリックはパウダーではなく、生の刻みニンニクが欲しかったです。

編集後記

あっさり系の二郎インスパイアは初めてでしたが、私個人の感想としてはかなりアリだと思いました。多くの二郎インスパイア店が脂とタレで味をごまかしている中、「中野屋ラーメンTHE JIRO」は、煮干しをふんだんに使って旨味を出しています。極太の麺とも相性は抜群で、本当に450gあったのかと思えるほど、ペロリと平らげられてしました。また、私は通常、このタイプのお店でスープまで飲むことはないのですが、今回は完汁です。翌日胃もたれもありませんでした。超大盛りもいけちゃいそうです。

中野屋ラーメン THE JIROのどんぶり
(撮影情報:Canon EOS RP,RF 24-70mm F2.8L USM,1/60,f8.0)

こんな人にオススメ

  • 煮干しスープが好きな人。
  • あっさり系のガツ盛りラーメンを体験してみたい人。
  • JR京都駅付近で二郎系を食べたい人。

基本情報

  • 店名:中野屋らーめん THE JIRO 京都駅前店
  • 所在地:京都府京都市下京区北不動堂町570-3
  • アクセス:JR京都駅より徒歩9分
  • 営業時間:11時から23時(ラストオーダーは22時30分)
  • 席数:20席(カウンター、テーブル有)
  • 支払方法:現金のみ
  • 公式ホームページ:https://the-jiro.com
スポンサーリンク
ABOUT ME
waiai7
カメラと写真が好きな台湾人の夫のブログ(工事中)
スポンサーリンク
記事URLをコピーしました